Shan Gout

Shan Gout, un ristorante cinese della Parigi autentica gestito da un giovane chef che cucina tutto davanti alla clientela

Attenzione, posto stupendo !
Dalla strada, si ci rende conto che la vetrina blu cielo del ristorante cinese Shan Gout è personale ed autenticamente cinese, all’immagine dello chef Shan Yi che si è sistemato qui alla fine degli anni 2000.

Ma Shan Gout non è un ristorante cinese come gli altri ristoranti cinesi di Parigi :

Da Shan Gout, è un vero artigianato del gusto che esalta la semplicità e l’autenticità dei sapori in una sala da pranzo in versione mensa.

Shan Gout, è una cucina di grande chef cinese ma offre dei menù serviti al piatto come in Francia : 25 € la portata, piatto e dessert per pranzare, 35 € per la degustazione di 4 piatti + dessert con gli aperitivi. Shan Gout, è il ristorante cinese adattato alla moda locale ma è soprattutto una cucina 100% fresca, naturale, e fatta in casa. La sala è conviviale, il servizio è ineguale ma il più importante sono i sapori e la qualità nel piatto !

E quando gustate il ” flan ai piccoli gamberetti asciugati ed all’erba cipollina “,
il ” cavolo cinese saltato con pimento fermentato, aceto di riso e fiore di sale”  ,
” seppia leggermente tostata all’aglio ed al cumin ” ,
” orata reale in salsa ” per finire col riso vischioso al mango… il tutto cucinato davanti a voi e per solo 35 euro a testa !

Un bel viaggio dei sensi e penserete a come la vita è bella. Shan Gout è una mensa di chef con uno stile unico ed uno dei migliori ristoranti cinese di Parigi.

Prenotazione consigliata