Il ristorante biologico di Parigi (snacks e hamburger vegetariani di qualità) al mercato di Aligre
Il piccolo chiosco della macelleria vegetariana, piazza di Aligre di fronte al mercato di Aligre, è uno dei soli e migliori ristoranti vegetariani del quartiere Bastiglia / mercato di Aligre.
E questo è perché i due fondatori Isabelle e Philippe hanno deciso dall’oggi al domani di non consumare più carne, e si sono messi a caccia dei migliori sostituti…Cosi è nato il ristorante vegetariano, o piuttosto il fast food vegetariano, essenzialmente della vendita da asporto.
Segue un lungo elenco di hamburger vegetariani (” tostato “,” pollo “, il modo ” cotoletta alla milanese”,” lenticchie”, ” fagioli « …7€90), di wraps (” polpette “, ” falafel “, ” affettato ” o ” croccante ” 6€90) dei nuggets, dei menù da asporto per cucinare a casa.
Per il dessert, fate un salto alla panetteria BO (85 bis via di Charenton a 5 minuti a piedi, per una scelta di pasticcerie eccezionali di cui la maggioranza è senza glutine e fatte a base di cacao di eccezione.
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