Il buon ristorante francese del quartiere : Les Chouettes

Les Chouettes è un posto nuovo ciò che unisce parecchi vantaggi

Un ambiente magnifico, moderno e luminoso:  vi si lascia scoprire da voi ma chiedete la grande sala, sotto la vetrata di fronte al bar o cenate al piano di sopra…

Dei bei piatti alla francese: ” Pâté bollito “,  “Uova cremose con asparagi verdi”, “Tartare di orate e cannolicchi “, ” Verdure croccanti” per cominciare.  « Bistecca magra » “Guanciale di maiale”, “Controfiletto alla Galiziana.. sono alcuni esempi dei piatti proposti.

Una grande terrazza con vista sul Carreau du temple

Prezzi accessibili : da 10 a 15 € le portate, da 20 a 30 € il piatto.

Una cucina tipicamente francese, fine e curata, fatta a base di prodotti freschi: il menu è breve ed i prodotti sono di stagione nello stile delle brasserie dei grandi cuochi. Del resto il cuoco, prima di dirigere la cucina delle Chouettes, ha lavorato in due ristoranti doppiamente stellati: il ristorante dell’ hotel Giorgio V ed il Laurent a Parigi.

Prenotazione consigliata