Pause et Assiettes bio, detox et sans gluten

Les filles (et pas que !) du quartier adorent car au Café Pinson, on est d’abord dans un café sympa et stylé où grands fauteuils alternent avec canapés, tables et espace détente.

On y petit déjeune, brunche, boit un café, un thé ou une infusion detox et on y mange light et équilibré des légumes, des graines et des crudités : tout est bio, healthy et sans gluten. Les jus de fruits et de légumes du jour sont faits à la demande (carotte, gingembre, pomme, céleri par exemple). L’assiette du jour à 13€ est préparée devant vous dans la cuisine ouverte et se compose de crudités (mesclun bien frais et chou chinois cru), légumes cuisinés (chou rouge et potiron), graines ou féculents (patates sautées et fallafel veggie), le tout relevé d’une merveille de petite sauce (mayonnaise vegan courgette et carotte). C’est gourmand, léger, sain : franchement c’est bon de se faire du bien.

Réservation recommandée.